肯德基无愧为一代鸡王 实拍总部做鸡全过程

在接连爆出黑消息后，人们对于肯德基的产品，以及加工等内容都保持怀疑态度，民以食为天，今天就让泡面带大家一起来看看肯德基究竟是如何做鸡的。

1、检查鸡胸肉、鸡大腿、鸡下肢和鸡翅

　　肯德基炸鸡用的是真正的鸡肉，不过这些鸡肉已经被加工成了合适的块状并被装进了袋子中。制作肯德基炸鸡的第一步是检查鸡肉。厨房里面的人通常会检查鸡肉是否青肿、脂肪过多或有羽毛及没除尽的羽毛留在其中。一般来说鸡肉都很好。

2、把鸡肉浸入浓盐水中

　　这样做能让鸡肉具有黏性

3、将鸡肉抖动7次尽快沥干

4、将鸡肉放入含有吮指原味鸡秘密配方的面粉中

5、像游蛙泳一样给鸡肉裹上面粉

6、(接上面的动作)来回裹7次

　　肯德基真的很喜欢把一个动作做7次

7、把鸡肉拿起来放到篮子里，像跷跷板那样来回7次

　　又来7次。这样做是为了防止鸡肉上裹了过多的面粉。

8、把裹好面粉的鸡肉放到煎锅的架子上

9、将架子压下去，并用压力煎锅来炸它们

10、让机器来工作过了10分钟朝上再拿出来，成品即肯德基的炸鸡。